Кальян в квартире: что происходит с воздухом и чем это опасно

Кальян дома кажется мягкой историей: дым проходит через воду, пахнет фруктами, горло не дерёт. На фоне сигареты он воспринимается почти как безобидный ритуал — тем более что курят его не каждый день, а по случаю и в компании.

Но с точки зрения воздуха в комнате кальян устроен иначе, чем кажется. Разберём по измерениям: что именно в нём горит и почему главный источник — не табак, сколько получается угарного газа и как это соотносится с нормами, почему дома выходит хуже, чем в кальянной, и что из популярных представлений о воде в колбе не выдерживает проверки. Бросать никто не призывает — речь про условия, при которых привычка остаётся бытовой, а не становится опасной.

Содержание

Что горит в кальяне и откуда берётся угарный газ

Первое, что стоит понять: в кальяне горит не то, о чём обычно думают. Табачная смесь в чаше не горит — она нагревается и испаряется, и температура там сравнительно невысокая. Горит уголь, который лежит сверху на фольге, и именно он тлеет все полтора часа сессии.

Тлеющий уголь — это неполное сгорание в чистом виде. Кислорода к нему поступает мало, углерод окисляется не до конца, и вместо углекислого газа получается угарный. Тот же процесс идёт в мангале, в печи с прикрытой заслонкой и в любом тлеющем очаге. Разница в том, что мангал стоит на улице, у печи есть дымоход, а кальян работает посреди комнаты.

Тип угля картину меняет мало. Кокосовый горит дольше и ровнее древесного, поэтому считается «чище», но горит он тем же способом — тлением при недостатке кислорода. Разница в длительности и запахе, а не в химии процесса. Быстроразжигаемые угли с селитрой добавляют к этому свои продукты горения на этапе розжига.

И отдельно про розжиг. Пока уголь разгорается, он даёт максимум продуктов неполного сгорания: температура ещё не вышла на режим, кислорода не хватает, углерод окисляется хуже всего. Если уголь разжигают на кухонной плите или горелке прямо в квартире, эти несколько минут дают вклад в воздух комнаты ещё до того, как кальян собрали.

Второе, что нужно уложить в голове, — масштаб. Кальян сравнивают с сигаретой, и это сравнение сбивает с толку, потому что величины несопоставимы.

Цифры приведены по обзору в Journal of Translational Internal Medicine. Разница в объёме дыма — в сто с лишним раз, и это не про «крепче или слабее». Это другой порядок величины, а значит, и другой разговор про воздух в комнате.

Сколько угарного газа получается на самом деле

Самое известное измерение сделали в 2021 году: исследование в журнале Respiratory Care, 200 посетителей кальянных во Флориде. У каждого замеряли показатели непосредственно перед входом и сразу после выхода.

С чем это сравнивать: нормы по угарному газу

Карбоксигемоглобин сравнить с нормой можно напрямую. Карбоксигемоглобин — это гемоглобин, который связался с угарным газом вместо кислорода и временно выбыл из работы. Руководство ВОЗ по качеству воздуха в помещениях устанавливает ориентиры по угарному газу именно так, чтобы карбоксигемоглобин не превышал 2 %: это порог, выше которого в исследованиях у сердечных пациентов фиксировали изменения на ЭКГ и более раннее наступление стенокардии.

Сами ориентиры ВОЗ по угарному газу в помещении:

Российский норматив жёстче по разовому значению: предельно допустимая максимальная разовая концентрация оксида углерода в атмосферном воздухе населённых мест — 5 мг/м³, среднесуточная 3 мг/м³ (СанПиН 1.2.3685-21). С привычной оговоркой, которая повторяется из статьи в статью: это норматив для уличного воздуха, отдельного норматива для воздуха жилых помещений в России нет.

Дома хуже, чем в кальянной

Всё, что выше, измеряли в заведениях. Логично предположить, что дома безопаснее: там курит один человек, а не десять. На деле есть исследование ровно про квартиры, и вывод у него обратный.

В январе 2023 года в журнале Tobacco Control опубликовали результаты замеров в 57 квартирах Нью-Йорка, которые собирали с 2015 по 2019 год. Мерили мелкие частицы, чёрный углерод и угарный газ, причём в двух точках: в комнате, где курят, и в соседней, где не курят.

Два результата этой работы прямо касаются нашей темы.

Вывод авторов сформулирован прямо: домашние правила о запрете курения нужно распространять и на кальян, чтобы защитить домочадцев и гостей от пассивного воздействия.

Стоит отметить, что мерили в этом исследовании не только угарный газ. Смотрели ещё мелкие частицы и чёрный углерод — маркер горения, по которому отличают вклад открытого огня от прочей бытовой пыли. Что такое мелкодисперсная фракция и почему её выделяют отдельно, мы разбирали в материале про PM2.5.

Полезно сравнить и с соседним по смыслу источником. Когда мы разбирали вейп и воздух в квартире, картина была другая: там аэрозоль состоит из капель, которые быстро испаряются, а угарного газа нет вовсе, потому что нет горения. Кальян — это именно горение, со всем, что к нему прилагается.

Есть и физическая причина, почему квартира — худшее место для кальяна, чем заведение. Кальянные проектируют с усиленной вентиляцией, это требование к таким помещениям. Обычная квартира рассчитана на бытовой воздухообмен, а зимой, когда окна закрыты наглухо, он падает до минимума. Один и тот же кальян в двух местах даёт совершенно разную концентрацию в воздухе.

Миф про воду

Главный аргумент в защиту кальяна звучит так: дым проходит через воду, вода его фильтрует, поэтому это мягче сигареты. Первая часть верна, вторая нет.

Вода охлаждает дым — это её основная функция, и она с ней справляется. Но охлаждение и фильтрация — разные вещи. Измерения по тяжёлым металлам показывают порядок: вода задерживает около 3 %, а порядка 57 % проходят дальше в дым.

С угарным газом ситуация ещё однозначнее. Угарный газ практически не растворяется в воде — это его базовое физическое свойство. Пройдя через колбу, он попадает в лёгкие в том же количестве, в каком образовался на угле. Колба не является для него препятствием ни в какой степени.

Воде приписывают и другие способности — что она «задерживает смолы» и «убирает никотин». Часть смол в колбе действительно оседает, это видно по тому, как быстро мутнеет вода. Но осевшая часть — меньшая, а никотин проходит дальше практически целиком, потому что растворяется в воде плохо и уносится с потоком дыма.

То есть вода действительно делает кальян приятнее — и именно поэтому увеличивает экспозицию, а не снижает её. Миф не просто неверен, он работает в противоположную сторону.

Чем это опасно и когда пора беспокоиться

Здесь нужен спокойный тон, поэтому сразу обозначим рамку: речь не о том, что от одного кальяна что-то случится, а о том, при каких условиях бытовая ситуация становится опасной.

Угарный газ связывается с гемоглобином в разы охотнее кислорода и вытесняет его. Чем больше карбоксигемоглобина, тем меньше кислорода доходит до тканей. Отсюда и симптомы, которые люди обычно списывают на что угодно другое: головная боль, тяжесть в голове, тошнота, слабость, головокружение. Характерный признак — эти ощущения проходят на свежем воздухе и возвращаются в помещении.

Коварство угарного газа в том, что он не имеет ни цвета, ни запаха, и организм не подаёт сигнала тревоги — нет ни удушья, ни желания выйти. Именно поэтому опасные ситуации складываются незаметно.

Важно понимать и то, как долго это держится. Угарный газ не выводится мгновенно: связь с гемоглобином прочная, и после выхода на свежий воздух концентрация в крови падает постепенно, за несколько часов. Дыхание чистым кислородом ускоряет процесс в разы, и именно поэтому при отравлениях его дают в первую очередь. Практический смысл простой: проветрить комнату за пятнадцать минут можно, а «проветрить» кровь так быстро нельзя.

Три условия, при которых бытовой кальян перестаёт быть бытовым:

Отдельно про тех, кому это важнее всех: беременные, дети, пожилые люди и люди с болезнями сердца и лёгких. У них тот же уровень карбоксигемоглобина даёт более тяжёлые последствия, а сердечники — та самая группа, на которой строился двухпроцентный порог ВОЗ.

И обычная оговорка. Если после кальяна регулярно болит голова или бывает дурнота, это вопрос к врачу, а не к статье в блоге. При подозрении на острое отравление угарным газом нужно вывести человека на свежий воздух и вызвать скорую — самодиагностикой здесь заниматься нельзя.

Что реально помогает

Всё, что попадает в воздух от кальяна, делится на две части, и это деление определяет, что вообще способно помочь.

Частицы — то, что мы видим как дым, плюс мелкая фракция, которую не видим. Это физические объекты, их можно задержать на фильтре.

Единственный механизм, который убирает угарный газ из комнаты, — разбавление свежим воздухом. Он не поглощается, не оседает и не разлагается. Его можно только вынести наружу и заменить чистым воздухом. Всё.

Отсюда честный набор мер. Ни одна не требует бросать.

Отдельно про самый частый домашний манёвр — курить на кухне под включённой вытяжкой. Он помогает меньше, чем кажется, и по двум причинам. Кухонная вытяжка захватывает то, что поднимается прямо под её зонтом, а кальян обычно стоит на полу или на столе в стороне. И вторая: если вытяжка рециркуляционная, то есть с угольным фильтром и без отвода в канал, она вообще ничего не выносит из квартиры — прогоняет воздух по кругу и возвращает его в кухню. Как отличить одну от другой, разобрано в статье про то, можно ли подключать вытяжку к вентиляции на кухне. И даже отводная вытяжка тянет только тогда, когда воздуху есть чем замещаться, — то есть при открытом окне или организованном притоке.

Постоянный воздухообмен при закрытых окнах обеспечивает приточная вентиляция. Приточный комплекс ATMEEX AIRNANNY A7 подаёт воздух с улицы, пропуская его через фильтр HEPA класса H11, и даёт от 34 до 146 м³/ч. По обеим частям задачи это работает так: частицы дыма остаются на фильтре, а постоянный приток разбавляет то, что фильтр взять не может, — включая угарный газ.

Зимой ценность постоянного притока выше всего: именно тогда окна закрыты, воздухообмен в квартире минимальный, а кальян дома курят чаще, чем летом. Приток работает круглый год одинаково и подогревает поступающий воздух, так что открывать окно в мороз не нужно.

Выводы

Частые вопросы про кальян и воздух в квартире

Вреден ли кальян для окружающих в квартире?

Люди рядом вдыхают то же, что попало в воздух комнаты: угарный газ от тлеющего угля и мелкие частицы дыма. Исследование 57 квартир показало, что кальян дома даёт больше угарного газа, чем сигареты, а частицы проникают даже в соседние комнаты. Так что закрытая дверь на кухню помогает меньше, чем принято думать.

Правда ли, что вода в кальяне фильтрует дым?

Нет, вода его только охлаждает. По тяжёлым металлам она задерживает около 3 %, а порядка 57 % проходят дальше. Угарный газ в воде практически не растворяется, поэтому колба для него вообще не препятствие. Побочный эффект охлаждения обратный ожидаемому: мягкий дым не раздражает горло, и затяжки становятся глубже.

Безникотиновый кальян безопаснее для воздуха?

По никотину — да, по угарному газу — нет. Основной источник угарного газа это тлеющий уголь, а он одинаков и в табачном, и в бестабачном кальяне. С точки зрения воздуха в комнате разницы почти нет.

Помогает ли очиститель воздуха от кальянного дыма?

Частично. Фильтр HEPA задерживает частицы дыма, и запах станет слабее. Но угарный газ не берёт ни один бытовой фильтр — ни волокнистый, ни угольный, потому что это газ, а не частица. Его убирает только воздухообмен: проветривание или приточная вентиляция.

Сколько нужно проветривать после кальяна?

Универсальной цифры нет — она зависит от объёма комнаты, длительности сессии и того, насколько интенсивно идёт обмен воздуха. Практичнее не считать минуты, а проветривать во время сессии, а не только после: угарный газ накапливается по ходу, а не в конце. Точную концентрацию покажет только сигнализатор угарного газа.

Можно ли курить кальян дома по закону?

Использование кальянов прямо названо в части 1 статьи 12 Федерального закона № 15-ФЗ наряду с курением табака, а пункт 14 этой же части запрещает его в помещениях, предназначенных для предоставления услуг общественного питания. Пункт 10 добавляет лифты и помещения общего пользования многоквартирных домов, то есть подъезд. А вот потребление внутри собственной квартиры законом не регулируется, как и в случае с обычными сигаретами.

Какие симптомы говорят об отравлении угарным газом?

Головная боль, тяжесть в голове, тошнота, слабость, головокружение. Характерный признак — они проходят на свежем воздухе и возвращаются в помещении. Угарный газ не имеет ни цвета, ни запаха, поэтому организм не подаёт сигнала тревоги. При подозрении на отравление нужно вывести человека на свежий воздух и вызвать скорую, а при регулярных симптомах — обратиться к врачу.